Академия гостеприимства - инфо канал

Бизнес-стажировка: отзывы участников 🪷 Напоминаем, что в апреле стартует новая бизнес-стажировка «Гостеприимство 360». При подготовке программы мы внимательно изучали отзывы участников прошлого потока. Один из них запомнился особенно: в нём было всё — и восхищение, и вопросы, и честные размышления о профессии. Участница написала: «Если бы меня попросили описать всё происходящее одним словом, я бы выбрала слово — смелость». Это точное слово. Стажировка устроена не как показательная витрина. Кома...

В Ялте начался цикл обучающих мероприятий в рамках Года крымского гостеприимства При поддержке Министерства курортов и туризма Крыма проходит XV Международная выставка комплексного оснащения сегмента HoReCa «РестоОтельМаркет». Как отметил на торжественном открытии заместитель министра курортов и туризма РК Аметхан Тынчеров, этим мероприятием совместно с экспертами и представителями турбизнеса Республики Крым продолжается заявленный Главой Республики Крым Сергеем Аксёновым 2026 год – Год крымског...

Современный гость: “Не переводите меня ещё раз” Сейчас наш гость живёт в мире, где такси приезжает за три минуты и покупки делаются в один клик. Он приезжает в отель и не понимает, почему, чтобы решить один простой вопрос, его трижды «переводят дальше» и…

✔️В этом канале мы часто говорим о человекоцентричности. Но чем она отличается от клиентоориентированности? Эти термины часто звучат как синонимы. На практике же это два разных уровня зрелости и два разных взгляда на то, ради чего существует бизнес. ➡️Разобрали главное — коротко, по сути, всего на 3 карточках. Сохраняйте, чтобы не путаться. Академия гостеприимства в MAX

Инфляция и ADR в российских отелях: рост цены или рост эффективности Текущее состояние отельного бизнеса – подогрев. Инфляция и тарифы растут, отчёты с красивыми цифрами по выручке, а управленцы рассказывают про высокий ADR. Но чем выше инфляция, тем опаснее подмена понятий: рост средней цены за номер легко принять за успех, хотя в реальном выражении отель может зарабатывать меньше, чем год назад. Давайте разберёмся, как инфляция влияет на ADR и почему номинальный рост тарифа часто иллюзорен. Ин...

Там, где знания встречаются с опытом 🪷 Есть разница между знанием и ощущением процесса. Знание можно выучить. Процесс — проживается. Когда человек каждый день находится внутри работы, взаимодействует с гостями, цифрами, спросом и командой — у него формируется более точный взгляд. Без лишнего. С пониманием контекста. С вниманием к деталям. Именно в этом для нас ценность практикующих экспертов. Они не отделяют теорию от реальности — они соединяют их. Показывают, где цифры могут искажать картину. ...

Современный гость: “Не переводите меня ещё раз” Сейчас наш гость живёт в мире, где такси приезжает за три минуты и покупки делаются в один клик. Он приезжает в отель и не понимает, почему, чтобы решить один простой вопрос, его трижды «переводят дальше» и каждый раз просят заново объяснить проблему. За раздражением гостя стоит простой запрос: «Пусть хоть кто‑то будет за меня главным». Не десять контактов, а один человек, который скажет: «Я беру это на себя и вернусь к вам с решением». Сервис сейч...

⏺ Прямо сейчас в эфире — Научный совет Mriya Life Врачи, учёные и эксперты обсудят, как сегодня определяют биологический возраст и как искусственный интеллект помогает точнее работать со здоровьем и долголетием. Подключиться к трансляции

Человекоцентричность как система управления 🪷 Форум индустрии гостеприимства «В Гости», прошедший в городе Вологда, объединил представителей отрасли для обсуждения актуальных управленческих и сервисных практик. От Академии гостеприимства курорта «Мрия» в качестве эксперта выступила Елена Борщева — бизнес-тренер и сертифицированный эксперт по soft skills с 15-летним опытом работы с руководителями и командами. Тема выступления: Человекоцентричность как новая операционная модель: почему забота выг...