Сам себе кулинар

Рис по-китайски рис отварной - 150 г филе куриное - 400 г перец болгарский красный - 1 шт морковь - 2 шт лук-порей (только белая его часть) - 1 шт яйцо - 1 шт приправа карри по вкусу 1. Отварить рис. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить. 2. К филе добавить порезанную (потертую) морковь, порезанный кольцами лук-порей и кубиками порезанный болгарский перец и жарить. 3. Полученную массу (курица с овощами) отодвинуть в одну сторону сковороды. 4. На освободившееся место вбить яйцо, пожарить 1 ...

Картофель печёный по-шведски Картофель - 8 шт. Лук репчатый - 1 шт Приправа для картофеля или соль, перец 1. Каждый клубень разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. 2. На дно формы мультиварки выложить лук, сверху картофель. Картофель поперчить, посолить или использовать приправу для картофеля. 3. Крышку закрыть, включить режим "Выпечка" на 40 минут. Для духовки: На противень положить фольгу, на нее выложить картофель, противень поставить в ра...

Салат слоёный "Печёнкин" Ингредиенты: -печень куриная или телячья(отварная) -350гр -огурчики маринованные - 1 банка -яйца - 4-5 шт. -морковь - 4 средних -лук - 4 средних головки -майонез -масло для жарки Приготовление: 1. Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой. 2. Огурчики нарезать мелкими кубиками. 3. Морковь отварить и натереть на крупной терке. 4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла...

ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● перец болгарский ● картофель ● томаты ● лапша ● морковь ● лук ● мясо ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут туш...

Грибочки в кляре Шампиньоны среднего размера - 7-8 шт. 2 яйца. Оливковое масло – 3 ст.л. Прованские травы (майоран, розмарин, тимьян) – 1 ч.л. Соль, перец по вкусу 1. Отделить шляпки грибов, вымыть. Обсушить. 2. Яйца взбить вилкой до однообразной массы. Добавить травы и соль. 3. Окунуть гриб в яйцо и зачерпнуть так, чтобы часть яичного соуса осталась в шляпке. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом. 4. Время приготовления – 10 мин. Можно сверху посыпать свежей зеленью и тёртым сыро...

Чесночный картофель🥔 ⠀ ✅Как делать: Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить. Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом. ⠀ Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 - 20 минут ⠀ Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт 👍 ⠀ ...

кайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

​Куриные котлеты с брокколи 🔸на 100грамм - 81.12 ккал🔸Б/Ж/У - 16.16/0.9/1.68🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Яичный белок - 1 шт Брокколи - 200 г Соль, специи - по вкусу. Приготовление: Филе промываем, прокручиваем в фарш. Добавляем белок. Брокколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн. Формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 градусов, до готовности. Приятного аппетита!

🍍 САЛАТ «КУРИЦА С АНАНАСОМ» 🍍 Приготовим вкусный и сочный салат с курицей и ананасами 😋 КБЖУ на 100гр: 190/14/12/6 ⠀ 🍍 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍍 -Кур грудка- 500гр -Консервир ананасы- 300гр -Кукуруза консервир- 150гр -Яйца- 3шт -Сыр- 100гр -Грецкие орехи- 50гр -Соль, перец- по вкусу -Майонез- по вкусу 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Отварить курицу в подсоленной воде -Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить -Нарезать все ингредиенты, сыр натереть на терке, заправить майонезом и перемешать -Добавить соль, перец ...