Ленивый повар

вам нравятся маленькие формочки для запекания? обожаю. я бы их целый стеллаж развела ярких. они хороши, когда готовишь для себя. ну или себя и подруги. например. в круглую хорошенькую формочку укладываем камамбер, надрезаем его несколько раз - как огурчик для соли. сверху - тонкие слайсы груши. дальше можно любимые орехи. я б выпендривалась до конца и разложила пеканы. и медом полить. и крышечкой или фольгой. 15-20 минут в разогретой до 180 духовке. макать хрустящий багет в тягучий сыррр, ловить...

Если почистить инжир, а потом раздавить его стаканом (лучше несколько инжирин, а сверху раскидать фету и рукколу, а потом капнуть олива, получится изысканный тартар. Если наслайсить кабачок и морковку овощечисткой, свернуть в рулетик и воткнуть в форму для маффинов, можно залить их яйцом с молоком и специями, можно заморозить несколько веселых омлетиков на завтраки. Если раздавить вареную картошку в форме для запекания и сформировать из нее дно и бортики как из песочного теста, внутрь можно выло...

в силиконовые формы для маффинов: - полоску цедры вдоль бортиков - малину - или голубику - или смородину - что Бог послал - красивые верхушки розмарина - апельсиновый сок. замораживаем. вынимаем. в бокалы кладем. заливаем напитком из п. 5. за идею благодарим Marie Bishop.

Памела Андерсон выпустила коллекцию маринованных огурцов Pamela’s Pickles с цветочными нотками. В каждой банке — стебли укропа и лепестки роз, которые Пэм добавляет в чай и даже к пасте.

"индийские драники" от одного там железного человека: натереть на тёрке (очень приблизительно по количеству, регулируйте кто что любит, мои вот морковки побольше хотят) 2 средних моркови 1 цукини 2-3 картофелины (терка обычная, если очень хочется заморочиться - берём мелкую "сырную") чуть посолить, помять, оставить в миске минут на 10, потом слить сок в другой миске смешать 1 яйцо 100 гр нутовой муки, добавить воды по консистенции (должно быть тесто как на оладьи) *у нас всегда есть консервирова...

осенний рецепт от Саши CookingTime - тыквенный суп. в разогретой духовке минут 50 запекаются тыква, половинки головок чеснока, половинки лука, перца, помидоров и трав - свежих или сушеных. плюс соль, перец и оливковое (любое) масло. потом в блендер, немного сливок и овощной бульон. и снова трав ки. подавать с крекерами и острым сыром с плесенью. или без сыра. и без крекеров. это должно быть очень вкусно. я собираюсь попробовать непременно

На закуску 👌🏻 Перцы запекла под крышкой, остудила, сняла кожицу и ложкой внутри всё почистила. Снимать кожицу, конечно, увлекательно 👌🏻 Начинка - творожный сыр и сербская брынза 1:1, немного рассола от сыра, капелька ол масла. И кондитерским мешком нафаршировала. Конечно, в ресторанах наловчились делать аккуратнее 🤪 Красное - джем из томатов, сварила пилотную версию. Остынет, если понравится, то обязательно напишу. Лепёшка абсолютная импровизация - оставшееся тесто от пирожков, просто твёрд...

как вам перцы?

В это трудно поверить, но когда вы выкладываете на кружочки помидоров молодой сыр вроде моцареллы, можно сверху положить немного печеного сладкого перца. Оливковым маслом туда-сюда, таким настоящим, что оно того оливкового цвета, который бывает в одежде и сумках. Бальзамиком можно еще. Очень рекомендую

идеальное от Татьяны Красновой По рецепту, значит, там была вода. Ну абсурд же... Берете 100 гр сливочного масла, 80 мл этой самой ВОДЫ, 200 гр сахара, и все это дело греете в кастрюле до растворения. Варить не надо. Тем более, если там у вас НЕ ВОДА. Пока оно греется, смешиваете 150 гр какао (без сахара) и 200 гр сухого молока (порошок такой, он продается). Потом все это дело объединяете, размешиваете, даете остыть, оно загустевает, и лепите из него то, что в рецепте называется ТРЮФЕЛЕМ, но бол...