В это трудно поверить, но когда вы выкладываете на кружочки помидоров молодой сыр вроде моцареллы, можно сверху положить немного печеного сладкого перца. Оливковым маслом туда-сюда, таким настоящим, что оно того оливкового цвета, который бывает в одежде и сумках. Бальзамиком можно еще. Очень рекомендую