КУЛИНАРИЯ

Курица с картошкой 📝 Ингредиенты: ▫️куриное филе ▫️соль, паприка, сухой чеснок ▫️майонез ▫️картофель ▫️томаты ▫️сыр Заливка: ▫️яйцо – 2 шт. ▫️молоко – 50 мл. ▫️соль 🍽️ Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе и выкладываем первым слоем. Добавляем соль, паприку, сухой чеснок и майонез. 2. Выкладываем картофель ,так же специи и майонез. Выкладываем томаты, сверху майонез. 3. Выкладываем ещё один слой картофеля, специи, майонез. 4. Заливаем смесью молока и яиц. Отправляем в разогретую до 180 граду...

Творожные пиццы 📝 Ингредиенты: ▫️творог – 250 г. ▫️яйцо ▫️мука – 50 г. ▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л. ▫️соль, орегано и сушеные томаты ▫️начинка – по вкусу 🍽️ Приготовление: 1. Включить духовку разогреваться на 180 градусов. 2. Смешать вместе ингредиенты для теста, если творог крупный, то хорошо перетереть ложкой. 3. Руками смоченными с холодной воде, разделить тесто на три части и сформировать основы для пицц. Смазать соусом, выложить начинку и посыпать сыром. 4. Отправить в духовку на 15-20 мину...

Овсяное печенье 🍪 📝 Ингредиенты: ▫️овсянка (долгой варки ) – 150 г. ▫️банан – 1 шт. ▫️морковь – 60 г. ▫️корица – 1 ч. л. ▫️сода – 1/3 ч. л. ▫️лимонный сок – 1 ч. л. ▫️мед – 1-2 ч. л. Кулинария

Пирог шоколадный с грушей 📝 Ингредиенты: ▫️яйцо – 3 шт. ▫️соль – щепотка ▫️сахар – 170 г. ▫️ванилин – 1/3 ч. л. ▫️молоко – 140 мл. ▫️растительное масло – 80 мл. ▫️мука – 200 г. ▫️какао-порошок – 50 г. ▫️разрыхлитель – 5 г. ▫️груши – 3 шт. (+2 для украшения) ▫️темный шоколад – 50 г. 🍽️ Приготовление: 1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем до белой пены. 2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С ...

Сочные котлетки 📝 Ингредиенты: ▫️куриное филе – 300 г. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️помидор – 1,5 шт. ▫️сыр – 50 г. ▫️сметана – 2 ст. л. ▫️мука обычная – 2,5 ст. л. ▫️соль – по вкусу 🍽️ Приготовление: 1. Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты – хорошо перемешиваем. 2. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты с помощью ложки. 3. Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотис...

Боул с крабовыми палочками 📝 Ингредиенты: ▫️рис ▫️крабовые палочки ▫️творожный сыр ▫️авокадо ▫️огурец ▫️чипсы нори обычные или с васаби ▫️кунжут ▫️соевый соус Кулинария

Запеканка с курицей и грибами 📝 Ингредиенты: ▫️картофель – 3-4 шт. ▫️шампиньоны – 400 г. ▫️куриное филе – 500 г. ▫️помидоры ▫️сыр сулугуни ▫️сметана или греческий йогурт ▫️соль, специи по вкусу (базилик, паприка) ▫️зелень Кулинария

Хычины 📝 Ингредиенты: ▫️картофель – 1 кг. ▫️сулугуни – 300 г. ▫️мука – 400 г. 🍽️ Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. 2. Смешиваем мятый картофель с натертым сыром, перемешиваем, добавляем муку. 3. Формируем из теста шарики. 4. Раскатываем шарики до лепешек, обязательно припылив стол мукой (так тесто не будет прилипать к столу). 5. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон, пока лепешки горячие кладем на них кусочки сливочного масла и распределяем ...

Лосось под соусом 📝 Ингредиенты: ▫️филе лосося ▫️сливки – 200 мл. ▫️вяленые томаты – 6-7 шт. ▫️лук – 1 шт. ▫️грибы – 300 г. ▫️шпинат ▫️черри 🍽️ Приготовление: 1. Делаем надрезы на рыбе так, как я показываю на видео и обжариваем до золоститой корочки несколько минут с каждый стороны и убираем в сторонку. 2. На той же сковороде обжариваем лук, вяленные томаты, добавляем грибы и тушим все несколько минут. 3. Добавляем шпинат и заливаем все сливками. 4. Возвращаем рыбу к сливочному соусу и тушим е...

Куриные пончики 📝 Ингредиенты: ▫️филе грудки – 500 г. ▫️лук – 1 шт. ▫️панировочные сухари 📝 Приготовление: 1. Грудку с луком перебила в блендере. 2. Добавила соль, перец по вкусу. 3. Мокрыми руками сформировала шарики. 4. Обваляла в панировке, сделала дырочки. 5. В духовку на 20-30 минут при 200°С. Кулинария