Hotel.Report Медиа о гостиничном бизнесе и туризме

https://ru.hotel.report/tourism/konstantin-anuchin-malye-goroda-vdohnovlyayut-na-novye-proekty Если говорить о личном восприятии, то меня поразила история купца Батолина из Елабуги. Большинству известно имя другого местного купца – Стахеева. Так вот, они были партнерами. Но управлял всем капиталом Батолин. А это было, ни много ни мало, 3-5% бюджета России! Известно, что он встречался с Генри Фордом в 1919 году и договорился о поставке 400 легковых автомобилей, но помешала гражданская война. Так ...

https://ru.hotel.report/development/v-anape-poyavitsya-apart-otel-pod-brendom-cosmos-stay ООО «Специализированный Застройщик ЮГСТРОЙЗАКАЗЧИК» осуществляет строительство гостиничного комплекса и планирует завершить реализацию проекта в 2027 году. К этому времени будет создано порядка 150 рабочих мест. Общий объём средств, которые застройщик инвестирует в реализацию проекта, составит около 4 млрд рублей. Cosmos Hotel Group будет отвечать за операционное управление объектом, внедрение стандартов фе...

https://ru.hotel.report/career/studenty-menyayut-pravila-tolko-16-veryat-chto-gost-vsegda-prav-i-stolko-zhe-v-ai-assistentov Что же касается комфортных условий труда, то, по словам эксперта, индустрия гостеприимства традиционно связана с пиковыми загрузками и переработками. Однако, только 14% студентов считают увеличение сезонной нагрузки на сотрудников нормой. Более 55% согласны на увеличение объема работы лишь при условии доплаты, ещё 25% все же готовы перерабатывать, но только в исключительны...

https://ru.hotel.report/management/vladimir-masyutin-gostinichnyj-biznes-v-rf-prevrashhaetsya-v-marshrut-s-neponyatnym-finalom — Главный тормоз — это стоимость денег. Без вариантов. Сейчас базовая ставка очень высокая, и при кредитах дороже 16% гостиничные проекты практически теряют смысл с точки зрения экономики. В таких условиях отельный бизнес становится слишком тяжелым и рискованным для инвестора. На мой взгляд, чтобы интерес к строительству гостиниц снова оживился, ключевая ставка должна сн...

https://ru.hotel.report/tourism/kitajskie-turoperatory-pribyli-v-sochi-dlya-ocenki-turisticheskogo-potenciala-kurorta В свою очередь Минэкономразвития России, национальный туристический бренд Discover Russia, региональные власти и Центр стратегических разработок вместе с ключевыми представителями туристического бизнеса – «Роза Хутор», Группой Мантера, Курортом Красная Поляна и группой компаний «Аэродинамика», организовали для китайского туристического бизнеса знакомство Россией и Сочи. В течение...

https://ru.hotel.report/management/u-dom.rf-mogut-vozniknut-slozhnosti-s-prodazhej-osobnyaka-shtiglica Изъятые у федеральных пользователей постройки порой месяцами не выносятся на торги из–за сложностей с определением начальной цены. Здание на пр. Обуховской Обороны, 42, корп. 2, чем–то похоже на дом на ул. Печатника Григорьева. Это тоже бывшее общежитие, и оно тоже было закреплено за вузом (в данном случае за Высшей школой экономики). Но везёт ему меньше — его пока продать не смогли. Ни на перв...

https://ru.hotel.report/promotion/oteli-podkosil-nalog.-na-donu-bolee-20-mini-otelej-i-hostelov-prekratili-sushhestvovanie По мнению вице-президента ТПП Ростовской области Светланы Абдулазизовой, некорректно однозначно связывать закрытие хостелов и мини-отелей исключительно с чрезмерной фискальной нагрузкой. «Безусловно, рост налоговой и общей финансовой нагрузки оказывает влияние на малый бизнес, особенно в сегменте средств размещения с невысокой маржинальностью, — отметила эксперт. — Однако в ...

https://ru.hotel.report/management/vsyo-vdom-rossijskie-otelery-nauchilis-rabotat-bezmezhdunarodnoj-ekspertizy Но пока отрасль проигрывает конкуренцию за персонал другим секторам экономики, и отельерам нужно кардинально пересматривать подходы к корпоративной культуре, мотивации, условиям труда и удержанию сотрудников, напоминает Тамара Черных, генеральный директор гостиничного оператора UPRO Group. «Но даже в тех проектах, где размер инвестиций в миллиарды и десятки миллиардов рублей (речь про и...

https://away.vk.ru/away.php?rh=dd6495b1-eed2-47b1-912a-c6524e0da252 "Сказать, удачный или нет эксперимент – сложно, потому что он еще идет. У нас 7100 гостевых домов классифицировано, в них более 60 тыс. комнат или номеров. Это достаточно большое количество. Это ощутимо даже в рамках реестра, учитывая, что в РФ всего номеров насчитывается порядка миллиона. 6% от общего номерного фонда – это уже осязаемая цифра", - сказал он на пресс-конференции в понедельник. Как отметил Вахруков, эксперимент ст...

https://ru.hotel.report/career/shef-povar-konstantin-ivlev-raskryl-svoi-sekrety-uspeha-na-kuhne-i-v-biznese «Я всегда любил играть. Выводить людей на чистую воду, управлять ими, делать команду сбитой, мощной, честной. Знаете, как я их проверял? Клал сто долларов на стол. Мне было интересно — возьмут или нет? Никогда [не брали]», — вспоминает в разговоре с Marie Claire Константин. Как отмечает Ивлев, в любом коллективе есть «полулевый» игрок, который вносит хаос в отлаженный процесс. По мнению ше...