Зима - не повод скучать за столом! ☺️ Да, сезонные ягоды и овощи стали реже, да и помидоры и огурцы уже не те..😢, но это как раз шанс открыть для себя другие вкусные и доступные продукты! Собрала список того, что сейчас действительно выгодно, полезно и разнообразно 👍 🍊 Цитрусовые в самом соку мандарины, апельсины, помело, грейпфруты - сейчас они на пике формы. Добавляйте в салаты, делайте фреши или ешьте просто так. 🍎 Фрукты-долгожители яблоки, груши, киви, бананы - всегда в наличии, отлично хранятся и не разорят бюджет. 🌿 Зелень на подоконнике петрушка, укроп, руккола или микрозелень легко растут даже на окне. Свежее и витаминное дополнение к любому блюду. 🥔 Корнеплоды - основа зимней кухни свекла, морковь, репа, пастернак, сельдерей, тыква. Дешево, сытно, универсально: запекайте, варите супы-пюре, добавляйте в рагу. 🥦 Вся капустная рать белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи. Из них можно делать теплые салаты, запеканки, овощные стир-фрай или просто тушить. 🍓 Замороженные ягоды в помощь если очень хочется летнего вкуса, то не обязательно брать свежую клубнику за ползарплаты 😉 Заморозка сохраняет витамины и подойдет для смузи, каш или десертов. Главное💡, не бойтесь экспериментировать! Сочетайте запеченные овощи с зеленью, добавляйте в супы специи, комбинируйте текстуры. Зимняя еда может быть яркой и интересной ❤️ А что вы чаще всего готовите зимой? Делитесь вашими любимыми рецептами для холодного сезона!👇