#грозныйобзор «Объект культурного наследия», Москва «Если вы любите рыбу, однозначно рекомендую вам чушь. Чушь от слова чушить, то есть рвать. Сибирское блюдо из рваной рыбы», — рекомендует мне первым делом официант ресторана «Объект культурного наследия». Ресторан открылся в окрестностях Трубной площади, которые и так перенасыщены общепитом. Перед Центральном рынком, на котором больше полусотни корнеров с едой, как всегда, фырчит многоведерный самовар, здесь же работает мастодонт «Горыныч», рядом — трехэтажная Avrora и т. д. и т. п. По сравнению с ними «Объект культурного наследия» — настоящий спикизи. Заведение не найдешь никогда, даже если знаешь точный адрес. Никаких подсказок, никаких указателей, никаких вывесок нет, поэтому внимательно следуйте инструкции. С Рождественского бульвара нужно свернуть в переулок с умилительным названием Малый Кисельный, а затем смело топать в первую же арку, выкрашенную в небесно-голубой свет (рядом с ней есть крошечная вывеска Lady Di). Но, даже оказавшись в достаточно милом московском дворике, видишь всё что угодно — даже купола Рождественского монастыря, но не заведение общепита. Меня выручил гревшийся на солнышке абориген, который дружелюбно поинтересовался: «Вы что-то ищете?» — и указал на краснокирпичный дом в дальнем углу двора. Тут и спряталось заведение с маленькой табличкой, на которой выведено название, одновременно и амбициозное, и самонадеянное. Почему ресторан — «Объект культурного наследия», создатели заведения объясняют при помощи множества умных слов напечатанных на сайте старославянским шрифтом, но в реальности никто лекций про «добро и зло, про богатое и бедное, про аскетизм и изобилие» не читает, хостес интересует лишь, бронировали ли вы стол. Первым делом видишь крохотный зал всего на полдюжины столиков: выбеленные стены, белые скатерти, белые салфетки и свечи, очень много свечей: они на стенах и на каждом столике. Причем, скорее всего, их покупали в церковной лавке. В итоге возникает стойкое ощущение, что ты оказался в монастырской келье, которую, правда, оснастили барной стойкой. Внутренне ожидаешь, что сейчас грянут церковные псалмы, но нет, чуть слышно играет что-то медитативное. «Музыку для нас „иишечка“ генерирует», — пояснил потом официант. В ресторане есть еще и второй зал, соединенный с первым золотым коридорчиком: он такой же маленький и здесь установлен коммунальный стол, который с удовольствием оккупируют девичьи компании. А еще у окна есть миниатюрный альков, где всего-то один круглый столик на пять персон, который явно нужно бронировать заранее... Продолжение читайте здесь!