ОЛАДУШКИ 📝Ингредиенты: ▪️Растительное молоко (у меня соевое)- 200 мл. (1ст.) ▪️Дрожжи прессованные - 15 гр ▪️Мед - 2 ст.л. ▪️Соль - 3/4 ч.л. ▪️Ваниль щепотка ▪️Мука пшеничная 1 сорт - 200 гр (2 ст.) Использую стакан 200 гр. 👩‍🍳Приготовление: ШАГ 1 Растительное молоко подогреть чтоб было теплым, не горячим. Дрожжи растворить в молоке. Добавить мед, соль, ваниль. Размешать. Затем всыпать муку, взбить вилкой до устранения комочков. Емкость накрыть полотенцем. Оставить тесто на 30 мин подходить в комнатной температуре, без гуляющего воздуха. ШАГ 2 Сковороду разогреть, смазать маслом с помощью кисточки. Уменьшить газ. Разместить тесто на сковороде по 1 ложке. Сковороду накрыть крышкой. Печь до румяной корочки. Затем оладушки перевернуть, смазать маслом пустые места сковороды, снова печь под закрытой крышкой. Газ должен быть маленьким, но в то же время, чтоб оладушки подрумянивались. Не отходите от оладей, контролируйте процесс, регулируйте газ. Выход: 20 штук Кушайте на здоровье! ❤️ #десерты #сладкая_выпечка @shef_Lera