МАНДАРИНЫ В СИРОПЕ Ингредиенты: Мандарины - 600 г Сахар - 150-200 г Вода - 300 мл Анис - 1-2 звёздочки Корица - 1 палочка или 0,5 ч.л. молотой Приготовление: Мандарины для заготовки очищают от кожуры, крупные делят на дольки, мини-мандарины оставляют целыми. Воду кипятят с палочкой корицы и звёздочкой аниса около 5 минут, затем процеживают, добавляют сахар и снова доводят до кипения. В горячий сироп кладут мандарины, варят 15 минут на минимальном огне, оставляют остывать. После повторного кипячения ещё 5 минут перекладывают фрукты в стерилизованную банку, заливают сиропом и закрывают крышкой. Банку переворачивают и оставляют остывать. Такая ароматная заготовка хранится при комнатной температуре до следующей зимы и получается очень вкусной. 😚 Бабушкины Заготовки | 🇷🇺 Наш канал в MAX