ВАРЕНЬЕ ОБЛЕПИХОВОЕ НА ЗИМУ Вот как я решила в этом году сделать ставку на облепиху — и не прогадала! Такое варенье получилось, что хочется съесть ложку просто так, без хлеба и чая. Аромат — как солнечный луч, вкус — терпкий и насыщенный, и при этом невероятно полезное. Если любите что-то с кислинкой и характером — обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Облепиха — 1 кг ✅ Сахар — 1,2 кг ✅ Вода — 200 мл (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перебрать ягоды, промыть в холодной воде и обсушить. 2. Засыпать облепиху сахаром, оставить на 4–5 часов для выделения сока. 3. (По желанию) Протереть ягоды через сито, предварительно прокипятив с водой 5–7 минут. 4. Довести смесь до кипения, снять пену, варить 10 минут на среднем огне. 5. Остудить, затем повторно довести до кипения и варить ещё 5 минут. 6. Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и укутать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЫ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА