Калории всегда одинаковы, но есть одно НО. Что такое калории? Это просто единица измерения энергии, которую получает ваш организм. Как метры, граммы и т.д. Если смотреть только на цифры, то калория из яблока и калория из печенья — это одна и та же единица энергии, которую получает организм. Именно поэтому технически можно худеть, даже если есть сладкое, при условии дефицита калорий. Даже есть исследования, где люди худели, кушая только фастфуд, но, важно, что они были в дефиците калорий. Но если смотреть на жизнь обычного человека, то всё гораздо сложнее. Важно качество еды. Возьмём простой пример. Яблоко и две печеньки Oreo могут содержать примерно одинаковое количество калорий. Но вместе с яблоком организм получает витамины, микроэлементы и объём пищи, который реально даёт чувство сытости. Еда нужна телу не только как источник энергии, но и как материал для нормальной работы организма. В двух печеньях этого почти нет. Сытость проходит быстро, и рука тянется за следующей порцией. Отсюда ключевая проблема: печенье, конфеты и другие подобные продукты съедаются легко и незаметно. Две печеньки превращаются в четыре, потом в шесть, и дефицит калорий исчезает, хотя ощущения сытости ещё нет. На одинаковой калорийности одна еда работает на контроль аппетита, восстановление и стабильность, а другая против них. Именно поэтому большинство людей переедают: они не знают свою норму калорий и выбирают продукты, которые не насыщают и содержат много калорий. Но если ты знаешь свою норму и считаешь калории, то можно спокойно есть сладкое, главное не превышать свою норму. Хотя и здесь есть своё НО, о котором расскажу в следующем посте. Как ты уже понял, калории на бумаге могут быть одинаковыми, но для тела они ощущаются совершенно по-разному. Поэтому в январе выйдет подробный раздел по питанию в прогрессе. Вход доступен до 31 декабря, а следующая возможность будет ближе к весне. НАЧАЛО. Подписывайся!