Путешествие продолжается 🧀✨ В новом выпуске проекта «Весна на Балтике. Ужин 5 шефов» шеф-повар ресторана «История в тарелке» Вячеслав Вьюник и продюсер ресторанной премии «Пумперникель» Анна Зак отправляются в «Шаакен Дорф» – семейное производство сыра, марципана и шоколада в Калининградской области. Это место с историей: производство расположено в восстановленной прусской конюшне 1900 года. Здесь все открыто для гостей, можно увидеть весь процесс от молока до созревания сыра, а также создание марципана и шоколада. Только натуральные фермерские ингредиенты, строгие стандарты и настоящая любовь к делу. А еще дегустации, парк, пекарня с фирменным сырным кофе и мастер-классы, где можно создать сладости своими руками. Что приготовит на гала-ужине Вячеслав, узнаем в этой серии! Скорее смотреть 👀