​Аутентичный салат Тбилиси! Вкусный и полезный салат с говядиной и фасолью, без майонеза! 🤩 🥩 Для этого салата вам понадобится: 🔸 300 грамм говядины (можно использовать отварное мясо или жареную говядину) 🔸 200 грамм отварной фасоли 🔸 2 средних луковицы 🔸 2-3 зубчика чеснока 🔸 2 помидора 🔸 1 огурец 🔸 1 перец (можно использовать сладкий перец или острый по вкусу) 🔸 свежая зелень (петрушка, укроп) 🔸 соль, перец по вкусу 🔸 оливковое масло для заправки 👨‍🍳 Приступим к приготовлению: 1. Говядину нарежьте кубиками или полосками и обжарьте на сковороде до готовности. Если у вас уже есть отварное мясо, просто нарежьте его на кусочки. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их на той же сковороде, где жарили мясо, до золотистого цвета. 3. Помидоры, огурцы и перец нарежьте кубиками или полосками. 4. В большую миску добавьте готовую фасоль, обжаренную говядину, лук с чесноком, помидоры, огурцы и перец. Перемешайте все ингредиенты. 5. Добавьте свежую зелень (петрушку, укроп), соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте салат. 6. Заправьте салат оливковым маслом. Можно добавить немного лимонного сока для освежающего вкуса. 🥗 Ваш вкусный и полезный салат Тбилиси готов! 😋 Вы можете подавать его как гарнир к основному блюду или просто наслаждаться им в качестве отдельного блюда. Однозначно рекомендуем для праздничного стола! Кавказская кухня | Наши каналы