Удивительно, но рецепт солдатской каши появился не в годы ВОВ, а задолго до ее начала. Авторство рецепта приписывают Александру Васильевичу Суворову. Который, по легенде, во время тяжелого перехода через Альпы, когда продовольствия практически не осталось, предложил смешать все оставшиеся продукты и приготовить кашу. Каша состояла из гороха, пшена, перловки, гречки и остатков мяса и сала. Солдаты благодаря вкусной и питательной еде быстро восстанавливали силы. Крупами «стратегического»назначения в армии до сих пор остаются овсяная, гречневая, ячневая и пшенная. Если собираетесь приготовить солдатскую кашу в домашних условиях, выбирайте крупу по вкусу и будьте уверены — у вас точно все получится. Такую кашу приготовить совсем не сложно дома и на природе. Но если приготовить её в котле на костре, то она будет ароматнее и вкуснее. Продукты: •гречка или пшено + перловка по 1 стакану; •лук репчатый и морковь по 2 •банка говяжьей тушенки (до 500 г.); •вода 3-3,5 стакана, лучше кипяток; •соль и перец по вкусу. Приготовление: Каша готовится в котелке на костре. В котелок выкладывают банку тушенки. Лучше мясо измельчить, чтобы оно в процессе приготовления равномерно распределилось по каше. Мелко измельченный лук обжаривают до золотистой корочки в жире от тушенки. Затем добавляют морковь, предварительно натерев её на терке. В котелок засыпать крупы и залить горячей водой. Подсолить по вкусу. Когда вода закипит, нужно уменьшить огонь в костре, оставляя только угли. Котелок накрывают крышкой и варят 20-25 минут. Еще один рецепт. В котелок выложить тушенку, добавить кольцами лук. Когда он обжарится до золотистого цвета, добавить гречку и залить водой (1:2). Через 20 минут каша будет готова. Некоторые сначала варят крупу, а потом добавляют обжаренный лук и тушенку. В любом варианте получается вкусно! Ваша Татьяна🌿|ВКУС ЖИЗНИ #праздник