169просмотров
3.3%от подписчиков
13 февраля 2026 г.
🎬 ВидеоScore: 186
KARAKÖY POĞAÇASI
Автор. pastalimpus
.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓250 г сливочного масла или маргарина
🍓1 чайный стакан холодной воды (100 мл)
🍓2 яйца (желток одного оставим для смазывания)
🍓1 чайная ложка соли с горкой
🍓2 столовые ложки сахара
🍓10 г сухих быстрорастворимых дрожжей
🍓4 стакана муки (500 г)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты, добавляя понемногу муку, и замесить мягкое тесто. Разделите на 16 равных частей, округлите.
Выложить на противень и прижать. Смазать желтком и сделать царапины вилкой. Накрыть и оставить на 1 час Поставить в духовку прр 70 градусов, на 10-15 минут, пока не поднимется.
Затем, разогреть до 180 градусов и готовить до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍