Сегодня на ужин куриные фрикадельки с рикоттой в сливочном соусе 🥘 Рикотту можно заменить на творожный сыр, тоже будет вкусно 😋 Ингредиенты: Рикотта - 200 г Куриный фарш - 800 г Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 60 г Чеснок - 1 зубчик Сыр твердый - 30 г Шпинат - 2 ст.л. (мелко нарубить) Соль - 1 ч.л. Черный перец Базилик - 1 ч.л. Соус: Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 3-4 листочка Сливки 20% - 300 мл Пармезан - 20 г Соль, черный перец Автор @daniya_alt