Ленивый краффин шоколад-фундук🌰 Слоенное дрожжевое тесто 500 гр Фундук жаренный 50 гр Сахарная пудра для посыпки Шоколадный крем (для сильно ленивых, можно заменить на нутеллу😁): Тёмный шоколад 30 гр Масло сливочное 80 гр Мука Пшеничная 50 гр Сахар 80 гр Какао 15 гр Белок 60 гр Масло растительное 15 гр Тёмный шоколад и масло растопить вместе. Смешать вместе муку сахар и какао. Шоколад с маслом влить в сухие ингредиенты, добавить белок и растительное масло. Охладить крем в холодильнике и использовать в охлаждённом виде. Тесто раскатываем в прямоугольник (примерно 20 на 30), намазываем крем, добавляем фундук, скручиваем как показано на видео и ставим на растойку мнут на 30. После выпекаем в разогретой до 180 гр. в духовку, примерно на 20 - 30 минут Готовность краффина проверяйте на шпажку. Готовый краффин посыпаем сахарной пудрой. Автор yana.sykish