🍳 Омлет с фаршем 🍳 КБЖУ на 100 г - 158/10/11,5/2,8 ✔️5 яиц ✔️1 ст молока ✔️2 ч л топленого масла ✔️0,5 ч л соды ✔️50 г сыра ✔️200 г мясного фарша ✔️1 луковица ✔️1 ст л томатной пасты ✔️зелень по вкусу ✔️соль, перец по вкусу 🔸Лук мелко нарезаем. 🔸Фарш обжариваем на 1 ч л топленого масла, добавляем лук, томатную пасту соль и перец, перемешиваем и жарим до готовности фарша. 🔸Для омлета взбиваем яйца с щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавляем молоко и соду. 🔸На сковороде растапливаем масло и выливаем половину омлета. 🔸После того как омлет немного схватится, выкладываем фарш и сверху выливаем оставшуюся половину. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 15 минут. 🔸Затем посыпаем омлет тертым сыром и готовим его ещё пару минут. 🔸Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита! #завтрак