🍪Шоколадное безе с фундуком КБЖУ на 100 г - 234,5/14,8/15,5/9,3 ✔️6 белков ✔️2 ст л какао ✔️40 г фундука ✔️соль на кончике ножа ✔️сахзам по вкусу 🔸Белки взбиваем вместе с солью до устойчивых пиков. 🔸Орехи слегка измельчаем в блендере. 🔸Высыпаем орехи во взбитые белки. Туда же добавляем какао и сахзам. Аккуратно все перемешиваем движениями сверху вниз. Должна получиться воздушная масса. 🔸Ложкой выкладываем тесто небольшими лепешками на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. 🔸Выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке 20 минут. 🔸Готовое безе остужаем на противне и только потом снимаем. Приятного аппетита! #выпечка #десерт