🥧 Йогуртовый пирог с персиками 📙 Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 2 шт. Сахар - 90 г Мука - 75 г Йогуртовый крем: Йогурт - 500 г Сливки 33% - 100 г Сахарная пудра - 100 г Желатин - 15 г Вода - 90 мл Фруктовый слой: Персики консервированные - 300 г Сок апельсиновый - 200 мл Сахар - 25 г Желатин - 7 г Вода - 45 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Бисквит: Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, перемешайте. Выпекайте 25 минут при 180°C. Остудите. 2. Крем: Желатин замочите в воде. Йогурт взбейте со сливками и пудрой. Набухший желатин растопите, добавьте немного йогуртовой смеси, затем соедините с остальной. 3. На дно формы, выстеленной плёнкой, положите бисквит, залейте кремом. Уберите в холодильник на 2 часа. 4. Фруктовый слой: Желатин замочите в воде. Персики нарежьте. Сок с сахаром доведите до кипения, добавьте желатин, остудите 15 минут. 5. На застывший крем выложите персики, залейте соком. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита! #десерт #пирог #выпечка проголосовать за канал ❤️ Вкусные Рецепты