🐟 Котлеты из трески с сыром 📙 Ингредиенты: Фарш из белой рыбы (треска) - 700 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт. Сыр твёрдый - 150 г Сухари панировочные - 3 ст. л. + для панировки Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. 2. В миске смешайте рыбный фарш, обжаренный лук, яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей и измельчённый чеснок. Посолите, поперчите. Если фарш жидковат, добавьте ещё 1-2 ст. л. сухарей и дайте постоять 10 минут. 3. Сыр натрите на крупной тёрке. 4. Разделите фарш на 12 частей. Каждую расплющите в лепёшку, в центр положите сыр, защипните края, формируя котлету. 5. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. 6. Обжарьте на среднем огне по 7-8 минут с каждой стороны до готовности. Приятного аппетита! #ужин #котлеты #рыба #треска Не забудьте подписаться, поставить реакции и проголосовать за канал ❤️ Вкусные Рецепты