Запечённая рыба в сливочном соусе с сыром 📝 Ингредиенты: филе белой рыбы (треска, хек, минтай) — 500–700 г сливки 15–20% — 200 мл твёрдый сыр — 100–120 г морковь — 1 шт лук — 1 шт чеснок — 1–2 зубчика соль, перец — по вкусу сушёные травы или специи для рыбы свежий укроп — по желанию немного масла для формы 👩‍🍳 Приготовление: 1. Филе рыбы посоли, поперчи, выложи в смазанную форму. 2. Лук нарежь полукольцами, морковь — кружочками или натри. Можно слегка обжарить (по желанию) или выложить сырыми поверх рыбы. 3. Смешай сливки с измельчённым чесноком, щепоткой соли и специй. Залей рыбу. 4. Сверху посыпь тёртым сыром. 5. Готовь в духовке при 180°C около 30–40 минут до румяной корочки. 6. Перед подачей посыпь укропом. Можно добавить немного сметаны к сливкам — будет гуще. 🥗Подписывайтесь на наш канал в 🇷🇺 МАХ