Мой путь в гостеприимстве Часть 1 Нашла пост в социальной сети на своей странице от 28 ноября 2021 года с подписью «случилась любовь, друзья». На фотографиях — осенний Питер и какая-то выставка современного искусства. Это был мой двухнедельный отпуск. Несколько встреч с подругами, долгие прогулки и родившаяся мысль о переезде. Ни вариантов с работой, ни жилья, но внутренний запрос: если всё само найдётся — я остаюсь. И нашлось… Зашли в пекарню ЦЕХ 85 на кофе. На столе — QR-код с надписью «Присоединяйся к нашей команде». Заполнила анкету, жду звонка, назначают обучение и говорят адрес точки, куда пойду работать. Открываю Циан: неплохой вариант с жильём. Еду на просмотр, спрашиваю хозяйку: «Далеко ли мне добираться до работы?» — я город вообще не знаю. С её ответом «Лиз, идти буквально 6–7 минут» поняла: Питер принял. Так произошёл мой переезд. В пекарне освоилась быстро, повезло с коллективом. Благодаря высокому качеству обслуживания у меня появились свои постоянные гости. Запоминала, что закажет постоянный гость, и готовила его заказ заранее, чтобы не ждал, рекомендовала новинки, которые точно понравятся, некоторых обслуживала молча, понимая, что человек не в настроении общаться, угощала кофе и десертами расстроенных гостей. В общем, делала те мелочи, из которых и рождается желание людей возвращаться. Это и есть сервис. Однажды мне даже подарили за тёплое отношение два билета на концерт Филиппа Киркорова! Сидели с подругой в первом ряду!