Знакомая недавно была в ROSE Boulangerie в Квебеке. Привезла бейгл из дровяной печи и рассказ про красивую упаковку хлеба и идеальный брендинг. И вот что меня зацепило: эта пекарня — причем мини формата, показала свое мастерство не только во вкусе, но и форме, от прелюдии распаковки до финальной крошки на футболке. Брендинг через опыт. 1. Продукт — бейглы на закваске, выпечка в дровяной печи, местная мука. 2. Упаковка — минималистичная, с логотипом, запоминается. Булочка выглядит как подарок. 3. История — деревня, ручной труд, долгая ферментация, сообщество. Это продаёт эмоцию, а не просто хлеб. Вчера на выставке GOTOVO я модерировала дискуссию руководителей топовых агентств по брендингу и мы говорили про важность размещения верного и вкусного, дорогого имиджа (фотозона) на упаковке. ✅ Покупатель должен увидеть и заметить ваш товар на полке, среди всех. ✅Упаковка должна вызвать эмоцию за 1 секунду и желание на эксперимент. Мне бы хотелось чтобы наши кирпичики не только в России, но и регионах были так упакованы, а в ассортименте было хлеба на здоровых заквасках. Сегодня день интервью на выставке GOTOVO, которая работает до конца недели ! Приезжайте ! А ели не сможете, то смотрите видео -репортажи и пересылайте их коллегам.