Недавно в инстаграме поделилась, почему меня тут теперь стало меньше. Если честно, мне совсем не хочется выпадать из канала, поэтому по возможности я буду тут появляться и делиться рецептами, а теперь и историями и заметками из японской кафешки, где я работаю. Сегодня будет первая такая заметка – про знакомство с кафешкой. Для контекста – я уже полгода живу в Португалии, в Порту, а до этого была Малайзия, где я не могла работать. Началось всё с того, что в конце октября я пыталась найти работу и написала в пару мест, которые мне особенно нравились. Шеф одного из них ответил, что сейчас они никого не ищут, но зато скинул целый список кафешек, которые тогда были как раз в поиске. Мне очень приглянулось японское кафе, и мы с мужем решили сходить туда и посмотреть на него в живую. Мы влюбились с первого взгляда в то, с какой любовью и вниманием всё сделано, как уютно внутри, какая музыка играет, как шеф - японец, улыбается и пытается поболтать с каждым посетителем, параллельно готовя еду, которая, кстати, оказалась немыслимо вкусной. Я ушла оттуда с мыслью, что очень хотела бы стать частью этой команды, как бы сложно это ни было. И вот через несколько дней я собралась с духом и написала Йоске (так зовут шефа) насчет работы. Так и началась моя история 🍙