Получить полноценный белок + все 9 незаменимых аминокислот, витамин Е, железо, магний, калий, можно …просто приготовив эти вкуснейшие рулетики 🤤🤤🤤! Там ещё и лизин (без него кальций не усваивается). В общем бегом готовить! Берём баклажан или кабачок, нарезаем слайсами для обжарки. Тем временем отварить киноа. Баклажан 🍆 поджарить, пусть отдыхает 🛌) Теперь нарезать лук 🧅, чеснок 🧄 , морковь 🥕 мелкими кубиками. Тут можно и грибочки добавить, как любите) Ставим сотейник на огонь, пассеруем овощи, следом добавим киноа в уже готовые овощи, перемешаем. Начинку снять с огня, по желанию можно добавить ложку арахисовой пасты или немного грецкого ореха, чтобы придать грузинский оттенок блюду) Специи на ваш вкус, у меня здесь всегда неактивные дрожжи и куркума. А теперь можно заворачивать рулетики 😍😍😍 #ОтделРецептов