소꼬리곰탕 Суп из говяжьего хвоста . 🐂Говяжий хвост я заказываю в Перекрёстке. Он продаётся там целиком и чтобы его разрезать, нужно найти место соединения его сегментов. В моем случае это было каждые 4.5см. ⠀ 🧅В бульон также можно добавить лук и редьку (редька даст сладкий привкус, поэтому слишком много добавлять не стоит, 100 гр.будет достаточно). ⠀ 🙈 Каллории в этом блюде не считаю, потому что понятия не имею, как в таких супах это сделать) ⠀ ❄️Бульон можно замораживать и использовать потом для приготовления других супов. #говяжийхвост #говяжийхвострецепт #корейскаякухня #южнокорейскаякухня #korfoodguide_супы #소꼬기곰탕