303.Odzu. В ЖК Lucky. Снова фейковая Япония, но 🍣 🔥 Дата посещения: 21.03.26 3 месяца как открылись и уже играют в «Японию», хотя по факту это тонко замиксованная пан-Азия с микроиндийским акцентом (роти тут не дадут забыть, где ты на самом деле). Суббота, вечер. Плотно. Тот редкий случай, когда снова повезло (ведь мы на территории ЖК Lucky), и нашелся столик на 2-х. Интересно, все ли проекты в этом кластере автоматически становятся «счастливчиками» или это временный эффект новизны и правильного окружения. Интерьер почти стерильный. И это его главный парадокс: он настолько аккуратный, настолько выверенный, что не мешает употреблению пищи. Свет поставлен идеально, мягко обволакивает и не давит. Музыка ровно там, где должна быть: сопровождает, а не разговаривает за тебя. Редкий баланс. А вот сервис и забота как будто не успели за интерьером. Долго ждали хоть кого-то живого, чтобы просто налили воды или чая. Евгений — официант с неожиданной тактикой: игнорировать одного гостя и вести диалог исключительно со вторым. Интересный социальный эксперимент. Далее сервис был таким же невнимательным и безучастным. По еде. Суши хамачи — действительно крутой. Свежий, плотный, жирный, тот случай, когда хочется молчать и есть. Креветка — норм, но без эмоций. Можно не брать. Эдамамэ — ок. from China (для знатоков). Битые огурцы — хорошо, но кинзы пожалели, а зря (странное блюдо для Японии). Напомню: на сайте написано, что Odzu — японский ресторан на каждый день :) Видимо, для очень богатых бояр, так как 1 м² в этом ЖК стоит 1 млн руб. Смогли подсчитать стоимость 100-метровой трешки? Жареный рис с креветкой — провал. Без текстуры, без хруста, без характера горящего вока. Просто тёплая, переувлажнённая масса. Морковь там вообще лишняя. Чёрная лакшери треска — рыба как рыба. Но пюре… и ни слова про него в меню. Как будто оно случайно оказалось на тарелке. Есть свежий корень васаби — и это почти сенсация (мало у кого есть). Никто его не предлагал (сами вспомнили). При этом сам корень уже с горечью — признак его возраста. Забавно: саке (алкоголь после 40 — зло) подают с игрой — маленькие разные чашечки, выбор, настроение (не заказывали, а подсмотрели). :) А драгоценный чай в обычных стеклянных кружках. Непонятно, почему так? Нет влажных полотенец — странно, особенно если ты ешь суши руками, как я. Зато палочки меняют, спасибо! Десерты — трагедия. Мороженое с грейпфрутом, помело и меренгой — это не десерт, это температурное наказание. Холодное, злое, в помойку. Мильфей — не мильфей. Просто карамельно-тестовая конструкция, с которой хочется попрощаться как можно быстрее. И да, наблюдать за этим всем особенно интересно на фоне того, что даже такие тяжеловесы ресторанного рынка, как Борис Зарьков и WRF, с осторожностью смотрят на подобные жилые премиум-районы, сомневаясь в их трафике. Возможно, он прав — и это история выходного дня. А возможно — просто нужно чуть больше времени, чтобы всё стало на свои места. Итог: 6/10. Обычно! Мега рыба, приятное пространство. Нет внутреннего стержня. Без идеи, которая держит всё вместе. Пока просто аккуратное место с тонким намёком на будущее и посредственным сервисом. Всем приятного аппетита 😋 Фото десертов и меню в комментариях.