🥗 Салат «Любимчик со страчателлой» У меня тут появился любимчик 💛 Ела похожий салат в ресторане, только с бурратой. Но я, как всегда, люблю всё простое и быстрое — поэтому моя версия такая. Баночку сыра делю примерно на три раза, так что КБЖУ тут относительно верно. Если вы следите за цифрами — лучше всё взвесить и пересчитать. 🔸 Ингредиенты: Томаты спелые – 2 шт (\~250 г) Микс салатный – 2 горсти (\~80 г) Руккола – 1 горсть (\~30 г) Страчателла – \~70 г Оливковое масло – 1 ч.л. (5 г) Соль, перец – по вкусу Почему «любимчик»? 🎯 Кремовая страчателла с зеленью — та самая итальянская лёгкость 🎯 Томаты дают свежесть и сочность 🎯 Много зелени = клетчатка и объём при низкой калорийности 🎯 Готовится за 3 минуты, а выглядит как ресторанная подача Можно заменить: Страчателла → буррата, рикотта Оливковое масло → бальзамик или убрать совсем Томаты → печёные овощи 📊 На всю порцию: Ккал: \~415 Б: 18 г Ж: 29 г* У: 19 г 🕒 Когда лучше есть? ✔ как закуска/салат к обеду. #четверг_еда