Капуста салатная маринованная. Продукты: Капуста 2 кг. Морковь средняя 3 шт. Перец болгарский красный 1 шт. Маринад Чеснок 5 зубчиков Сахар 100 гр. Соль 2 ст. ложки с горкой Перец горошком 10 шт. Перец душистый 5 шт. Гвоздика 5 шт. Лавровый лист 3-4 шт. Уксус 9% 100 мл Вода 1 литр. Приготовление. 1. Капусту нашинковать, морковь на крупной тёрке, перец нарезать соломкой. 2. Овощи уложить слоями в кастрюлю. 3. Из оставшихся продуктов сварить маринад, чеснок пропустить через пресс, уксус добавить после того, как закипит вода. 4. Горячим маринадом залить капусту, поставить под пресс. 5. Через сутки всё готово. Приятного аппетита!😊 Это очень вкусно! #салат@simp_recipes