В меню ресторана города Болоньи обнаружено блюдо под названием Вителло тоннато с инсалата русса. Ух! Вителло тоннато - это традиционное блюдо Севера Италии, ломтики телятины под тунцовым соусом, а эта самая инсалата - итальянская идея о нашем посконном Оливье. Идея следующая: представьте ведро майонеза в которой плавают отварные картошка-моркошка-горошек. А майонез мерзкий и уксусный. Итальянцы от чего-то эту инсалату очень любят, и всюду предлагают, а тут вон, совсем шеф преисполнился и не на шутку переосмыслил. Мы от такого фьюжн предпочитаем держаться подальше, так что будем есть посконную пасту Болоньезе. Которая вовсе не спагетти, слышали? Тут в комментариях недавно речь о соусе Болоньезе зашла, мы вот рассказывали. Обняли 💕