#простыевопросы: какие вина сочетаются с конфетами? Коробка конфет на 8 Марта — российская классика и универсальный знак внимания. Винный эксперт, преподаватель WSET Татьяна Селиванова рассказала, какое вино подойдет к сладкому подарку. ◻️«Рафаэлло» — сладкий мускат или цитронный магарача К конфетам с кокосовой стружкой подойдут сладкие и полусладкие мускаты (чем слаще, тем лучше), например асти. Альтернатива — полусладкий или сладкий цитронный магарача, особенно если «Рафаэлло» с манго. ◻️«Ферреро Роше» — полусладкий херес с выдержкой в дубе Чтобы подчеркнуть вкус лесного ореха, выбирайте полусладкие хересы с выдержкой в дубе — крим, медиум или амонтильядо. ◻️Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада — крепленое вино К бельгийскому шоколаду подойдут крепленые вина и мистели: пино де шарант, ратафия, выдержанный белый порто или тони возрастом не менее 20 лет. Подойдет и сладкая выдержанная мадера. ◻️Зефир — токай или рислинг К воздушному ванильному зефиру подходят сладкие и полусладкие белые вина с хорошей кислотностью — рислинг или сильванер. Можно выбрать шпетлезе или токай позднего сбора. ◻️Шоколадный трюфель — сладкие красные вина К трюфелям подойдут насыщенные красные вина из подвяленного винограда — от полусухих до сладких: примитиво, мерло, а также амароне и речото из Вальполичеллы. 🍷 Подписаться | Время вина