Расписание Салонов в апреле Мы запускаем сразу несколько новых программ! 5 апреля 15:00 — «Россия против Запада». Игровой Салон в формате слепой дегустации. Все еще думаете, что французский и бельгийский шоколад — лучший в мире, а в России есть только наследие советских фабрик? Приходите на эту слепую дегустацию в игровом формате, где мы собрали плитки от лучших шоколатье России, Европы и США. И сами выбирайте лучшие плитки в честной борьбе! Билеты 7000₽ 19 и 26 апреля 13:00 — История шоколада: Начало (x Paloma Cantina) А вы знали, что большую часть истории шоколад пили, а не ели? Совершите увлекательное путешествие сквозь века и континенты на нашем Салоне «История шоколада: Начало». Это первая из серии исторических встреч, где мы исследуем путь какао-бобов от мексиканских джунглей до дворов европейских монархий. О "пище богов", коей считали шоколад еще ацтеки, расскажем в Paloma Cantina — ресторане, где хранят живой дух Мексики: будет шумно, ярко, вкусно, как на настоящем празднике. Билеты 3500₽ 18 апреля 13:00 — Кофе и шоколад (x Mad Espresso Team) Как сочетать шоколад и кофе? Мы с пионерами спешелти-зерна Mad Espresso Team разработали программу, где объединили два продукта в единую вкусовую систему. Будет интересно как кофеманам, так и профессионалам. С одной стороны — высококлассный кофе, с другой — бин-ту-бар шоколад от лучших шоколатье России. Билеты 3500₽ 23 апреля 19:00— Шоколад как вино (x Kira и Simple Wine) Чем шоколад похож на вино? И что такое шоколад гран крю? Знали ли вы, что по вашим предпочтениям в вине можно подобрать шоколад? Представляем нашу самую необычную дегустацию для настоящих гурманов, которая объединила опыт сомелье и экспертов по шоколаду! Совместно с рестораном Kira и SimpleWine. Билеты 8000₽ 25 апреля 15:00 — История шоколада в Петербурге В этот вечер мы вернёмся в старый Петербург — город парадных лестниц, загородных усадеб и утреннего шоколада на серебряных подносах. Это не просто Салон — это реконструкция вкуса и быта, опыт чувственного погружения в Петербург, каким он был до электричества и индустриализации. Мы заглянем в старинные книги, рассмотрим шоколадные артефакты и вернемся во время, когда шоколад был роскошью. Билеты 7000₽