На выходных готовил шашлык из свинины (шея) Тот момент, когда чем проще, тем вкуснее. ✅Свинину шею нарезаем на куски 4*4 см ✅Добавляем соль + смесь перцев и тщательно перемешиваем. Оставляем при комнатной температуре на 30 минут. ✅Далее добавляем репчатый лук полукольцами - можно слегка помять лук, чтоб быстрее пустил сок. Все перемешиваем и оставляем ещё на 2 часа. ✅Далее добавляем растительное масло + сладкую паприку - перемешиваем и готовим на мангале пока не приготовим 😉 ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅Свинина шея - 0.6 кг ✅Лук репчатый - 150 гр ✅Соль - 4 гр ✅Смесь перцев - 0.5 ч.л. ✅Паприка - 1 ч.л. ✅Растительное масло - 15 гр ❗️За подписку обнял 🤝