Добро пожаловать в клуб любителей завтраков, где слово excellent обретает новый смысл. Eggsellent, если быть точными 😉 Набережная Мойки, кафе «Eggsellent». Шеф Александр Правдин удивил нас бенедиктом с трюфельно-апельсиновым акцентом. А главный герой — наша форель слабой соли. Для заведений, где завтраки — визитная карточка, важна каждая деталь. Форель должна быть идеальной по посолу — деликатной, не перебивающей другие ингредиенты. И по цвету — яркой, аппетитной, задающей тон всему блюду. Цвет вы видите сами. Вкус мы оценили лично. Завтрак, который хочется повторить. Спасибо команде «Эгселент» и шефу Александру за тёплый приём🐟