Капуста с мясом Нам понадобится: Капуста Мясо (свинина или говядина) Лук - 1 шт Квашеная капуста Томаты протертые или томатная паста Соль, перец Чеснок сухой Базилик сушёный Вода Готовим: 1. Мясо нарезаем мелким кубиком и обжариваем до полной готовности. 2. Лук нарезаем полукольцами и отправляем в масло на котором жарили мясо и обжариваем до прозрачного состояния. 3. Капусту нарезаем мелким кубиком и добавляем к луку. Солим, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 10 минут на среднем огне. 4. Затем добавляем квашеную капусту, томат, специи и немного кипячёной воды. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности (я люблю, чтобы капуста таяла во рту, поэтому у меня на это уходит около часа времени). 5. За 5 минут до готовности добавляем мясо и перемешиваем.