Лахмаджун 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 ©️Для теста : • 700 гр муки • 200 мл молока (1 стакан) • 200 мл воды(1 стакан) • 30 мл подсолнечного масла • 1 чайная ложка сахара • 2 ч.ложки соли • 1/2 ч.л. Сухих дрожжей ©️Для начинки: • Фарш (говяжий) средней жирности 350-400 гр • 2 помидора больших • 4 болгарских перца • 2 зубчика чеснока • Пучок петрушки ( именно петрушки) • 2 головки 🧅лука • Специи (соль, паприка,черный перец 2 ложки томатной пасты) ✏️📝Приготовление: 1️⃣Замешиваем мягкое тесто. К муке вливаем теплое молоко и воду а также и масло, всыпаем Сахар и дрожжи перемешиваем и затем только добавляем соль. Замешиваем тесто в течении 7-10 мин. Оставляем отдыхать на пол часа. 2️⃣Все овощи и зелень размельчаем до однородной массы и добавляем к фаршу все перемешиваем. 3️⃣Печем в духовке 5-8 мин каждый пласт при 250 гр. Поливаем при подаче лимонным соком! Приятного аппетита!😍 Ресторан на дому #мясные_полуфабрикаты