Запечённый лосось с вялеными томатами, фетой и каперсами 🐟 Ингредиенты: - Филе лосося: 350 г (с кожей или без, на ваше усмотрение) - Вяленые помидоры ,нарезанные: 1 столовая ложка (15 г) - Сыр фета, раскрошенный: 1 стакан (150 г) - Каперсы: 1 столовая ложка (15 г) - Оливковое масло: 1 столовая ложка (15 мл) - Лимонный сок :2 столовых ложки (15–30 мл) - Сухой чесночный порошок: 1 чайная ложка (5 г) - Паприка (сладкая или копченая): 1 чайная ложка (5 г) - Соль и чёрный перец: по вкусу - Свежая зелень (укроп или петрушка), рубленая: опционально, для украшения 👉 Процесс приготовления смотрите в видео 🎦 📝 Духовка должна быть предварительно разогрета до температуры 200°С. Время запекания составляет примерно 25–30 минут, пока поверхность лосося не станет золотистой, а внутри рыба останется влажной и мягкой. Перед подачей рекомендуется проверить готовность вилкой: мясо должно легко отделяться ломтиками.