🥬 Тушёная капуста Муж ест её как самостоятельное блюдо, а дети просят добавки. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Капуста — 1,5 кг • Лук — 250 г • Морковь — 300 г • Томатная паста — 50 г • Соль, перец, паприка — по вкусу • Сахар — 1 ч. л. (5 г) • Лавровый лист — 3 шт. • Масло растительное — 100 мл 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лавровый настой (секрет!) Залейте лавровые листья кипятком и дайте настояться - Яркий аромат 2. Подготовка овощей Капусту нашинкуйте. Лук порубите, морковь натрите. 3. Обжарка Обжарьте лук, морковь, томатную пасту, сахар, паприку и половину соли, пока смесь не станет ярко-оранжевой. 4. Тушение Выложите половину капусты, томите 5 минут. Добавьте оставшуюся капусту, вторую половину соли и лавровый настой. Тушите около 30 минут, помешивая. 💡 СОВЕТ: Готовую капусту подавать как гарнир, с мясом или сосисками и для пирожков. 👇 У вас есть свои секреты тушёной капусты? 👍 Поставьте реакцию, если сохраните рецепт! #тушеная_капуста #капуста #рецепт #гарнир #простой_рецепт #вкусно_дома #домашняя_кухня