🐟 РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ Нежные, сочные и очень пышные — такие котлеты получаются, если добавить в рыбный фарш картофельное пюре. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Рыбное филе — 300-400 г • Картофель — 200-300 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 1-2 ст. ложки • Соль, перец — по вкусу • Масло для жарки 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе рыбы пропустите через мясорубку с крупной решёткой. Лук нарежьте и обжарьте на масле до золотистости. Картофель отварите до готовности и разомните в пюре. Соедините рыбу, картофель, обжаренный лук, добавьте соль, перец, вбейте яйцо. Замесите фарш и уберите в холодильник на 20-30 минут. Сформируйте котлеты, обжарьте с двух сторон до румяной корочки. 💡 СОВЕТ: Чтобы котлеты стали ещё сочнее и нежнее, после жарки доведите их до готовности в духовке при 160-180°С 5-7 минут — появится хрустящая корочка и восхитительный аромат! 👇 Какие рыбные котлеты любите вы? Ставим ❤️ и делимся с друзьями! #рыбные_котлеты #котлеты_с_картофелем #минтай #треска #вкусный_ужин