🥚 ТОТ САМЫЙ КУЛИЧ, КОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ! Мягкий, ароматный, с глазурью, которая не крошится. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: • Молоко тёплое — 450 мл • Дрожжи сухие — 15 г • Сахар — 3 ст. ложки • Мука — 250 г Тесто: • Яйца — 4 шт. + 2 желтка • Сахар — 320 г • Мука — 850 г • Масло сливочное — 200 г • Цедра и сок 1 апельсина Начинка: • Изюм — 200 г • Цукаты — 200 г Глазурь: • Белки — 100 г • Сахар — 180 г 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Опара: Смешайте молоко, дрожжи, сахар и муку. Оставьте на 20 минут до «шапочки». Тесто: Взбитые яйца с сахаром добавьте в опару, масло, сок и цедру, всыпайте муку, замесите. Начинка: Вмешайте изюм и цукаты. Разложите по формам (на 1/3). Выпекайте 50 минут при 180°C. Глазурь: Белки с сахаром нагревайте на пару. Снимите и взбивайте 2-3 минуты. Наносите на куличи. 💡 СОВЕТ: Долгая расстойка делает куличи невероятно мягкими — не жалейте времени! 👇 Ваш любимый рецепт кулича? Ставим ❤️ и делимся с друзьями! #кулич #пасха #рецепт_кулича #пасхальная_выпечка #кулич_который_не_черствеет