429просмотров
23 октября 2024 г.
Score: 472
❓Слышали такое утверждение, мол "я много ем и толстый, потому что у меня желудок растянутый. Мне ничего не поможет, только если мне его уменьшат. " Это большой анатомо-физиологический МИФ👆. Это почти невозможно. Хотя желудок, конечно, не статичен и непрерывно меняет свою форму и размеры в зависимости от наполнения и состояния соседних органов. 🤓Немножко теории. Длина пустого желудка составляет около 18-20 см и стенки прилегают друг к другу.
а умеренно наполненный желудок имеет длину 24-26 см, а передняя и задняя поверхность отделены друг от друга на 8-9 см. Вместимость желудка взрослого человека в среднем равна 3 л (0,5-4,0 л, до 5 л, если постараться). Так что там с растянутым желудком? 🤔 Дело в том, что в мощной стенке желудка поочерёдно идут 3⃣ мышечных слоя. Волокна в них идут в разных направлениях, что даёт возможность надёжно укрепить стенку желудка. (фото приложила). А в его стенке находятся механорецепторы, которые получают сигнал о давлении на них при употреблении пищи и далее передают сигнал о насыщении в специальные центры насыщения в гипоталамусе. То есть чем больше человек ест, тем сильнее давление на рецепторы. Это даёт чувство переполнения, иногда вплоть до тошноты- и является стоп-сигналом, что пора остановиться есть. Чем чаще происходит переполнение и передавление на рецепторы, тем менее чувствительными они становятся. Во время приема пищи строго говоря желудок не растягивается, а скорее расслабляется, расправляя свои складки, чтобы вместить бОльший объем еды и желудок не лопнул. Но по мере эвакуации пищи из желудка, его стенка вновь сокращается и возвращается к прежнему размеру. Так всегда бывает. 🙈По этому размер желудка худого и толстяка имеет примерно одинаковый размер, вернее размер может отличаться исключительно в рамках врождённых данных. С чем родился, с тем и живёшь. Так почему же кто-то быстрее, а кто-то медленнее чувствует насыщение?🤔 Дело в регулярном переедании, то есть когда механорецепторы на регулярной основе подвергаются чрезмерному давлению избыточными объемами пищи. Если в течение даже нескольких дней сократить порции, то механорецепторы будут становиться всё более чувствительными. Истинные размеры желудка вообще никак не изменятся. Эта информация про чувствительность рецепторов даст понимание почему бариатрическая операция-не панацея (ведь, если человек с РПП продолжит есть, то рецепторы снова станут нечувствительными и снова будет увеличение объемов потребляемой пищи).хотя при всех хирургических операциях свои механизмы влияния на объявил съеденного. А также при СПВ у многих нарушена функция гипоталамуса и, стало быть, центров насыщения. То есть у людей с СПВ рецепторы считали информацию о наполненности желудка, но центры насыщения в гипоталамусе не способны эту информацию обработать. Вот и получается голод и отсутствие насыщения при СПВ.( это не единственный фактор отсутствия насыщения, но весьма значимый) Что делать, чтобы сохранить “чувствительность” желудка? ✅есть в первую очередь то, что нужно жевать. То есть отдавать предпочтение цельной, не обработанной пищи-цельное мясо, крупы плотной структуры, целые фрукты и овощи и тд. Эх, а нас ведь учили с детства как здорово есть суп-жиденького похлебать))) ✅есть долго и медленно, тщательно пережевывая пищу ✅есть регулярно с равными интервалами между приемами пищи ✅мне очень помогает привычка не докладывать в тарелку, не брать добавку. Что изначально положила, тем и ограничься ✅однозначно решать свои вопросы с РПП Что еще важно знать? ✔️У этих рецепторов есть свой базовый уровень чувствительности. То есть она не будет выше у людей, которые питаются совсем мало или голодают. ✔️Также на это не могут повлиять модные способы, типо вакуума, упражнений на пресс и т. д. #вопрос133