🥞 ПП-панкейки для тех, у кого «дух воина» с приходом весны немного притупился🤪 Мы все знаем, что сахар- это зло, глютен- коварный враг, а аскетизм- удел настоящих воинов. Но есть одно «но»: Венера (планета любви, красоты и нежных пончиков) иногда требует жертвоприношений в виде сладенького🫀 Поэтому раз в месяц (когда звезды сходятся) я устраиваю священнодействие на кухне. 🍴Вот рецепт для тех, кто хочет и вкусно, и чтобы «совесть не мучила»: 🟣Цельнозерновая мука-180 гр (клетчатка в каждый дом!) 🟣Гречневая мука- 40 гр 🟣Сода -1 ч.л. (гасим соком лимона, чтобы не было химического привкуса) 🟣Миндальное молоко - 340 мл (у planto вышло без сахара- не оч вкусное, но для готовки как раз то, что надо) 🟣Кленовый сироп- 50 гр (по крайней мере там хоть есть минералы: цинк, марганец, кальций, в отличии от пустого сахара) 🟣Масло виноградной косточки- 45 гр (или просто растительное, главное шоб не из пластиковой бутылки рафинированное) Все ингредиенты смешать венчиком, если блины будут рваться, можно добавить 1 яйцо ✨ Важно: Если у вас дисбиоз и прочие «озы» -глютен лучше обходить стороной. Да и вообще, помните: такая еда расслабляет и растлевает дух сурового воина-аскета💪🏻 Но сегодня мы не воины. Сегодня мы -любимчики Венеры. Приятного аппетита! ❤️