Королевская пп ватрушка. Для основы: Рисовая мука 120 гр Сливочное масло 40 гр (или кокосовое) Желток 2 шт Сахарозаменитель по вкусу Для начинки: Творог 5% 400 гр Яичные белки 2 шт Кукурузный крахмал 10 гр Сахарозаменитель по вкусу Масло, муку, желтки и сахарозаменитель перетераем руками до крошки. Отдельно - творог, крахмал, белки и сахарозаменитель перемешиваем тщательно. В форму 12.5 см высыпаем 1/2 части крошки, распределяем так же крошку по бортикам формы, затем выкладываем творожную массу, сверху снова крошку. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусах 40 минут. Остужаем полностью! Приятного аппетита!