Курица «Пикассо» 📌📌📌📌📌📌 🔸Куриная грудка - 4 штуки 🔸Лук - 2 штуки 🔸Сладкий перец - 3 штуки 🔸Чеснок - 3 зубчика 🔸Помидоры - 4 штуки 🔸Овощной бульонный кубик - 1 штука 🔸Сыр - 100 г 🔸Смесь итальянских трав - 1 столовая ложка 🔸Вода - ½ стакана 🔸Сливки - ½ стакана 🔸Оливковое масло - 2 столовые ложки 🔸Мускатный орех - щепотка 🔸Соль - по вкусу 🔸Сливочное масло - 1 столовая ложка 🔸Молотый черный перец - по вкусу 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣Нарежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке. 2️⃣Куриные грудки посолить, поперчить. В комбинации 2 столовые ложки оливкового и 1 столовая ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки. Переложить в форму для духовки. 3️⃣В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице. 4️⃣Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими — и к курице. 5️⃣Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана сливок, перемешать. 6️⃣Варить соус 5 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. 7️⃣Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится. 👇Энергетическая ценность на порцию👇 🔸Калорийность - 637 ккал. 🔸Белки - 70 грамм. 🔸Жиры - 31 грамм. 🔸Углеводы - 21 грамм. #курица #второеблюдо Напишите свой вариант блюда или скидывайте фотo, что у вас получилось в комментариях. ❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍😍 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎♾ Поваренная книга