🔅Хрустящие шарики из палтуса с жареным картофелем🔅 Филе палтуса - 600 г Картофель - 3 шт. Мука - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт. Майонез - 1 ст. л. Растительное масло - 500 мл Тертый имбирь - 3 щепотки Молотый мускатный орех, карри, соль, молотый перец - по вкусу 1️⃣ Филе палтуса нарезать кубиками. Посолить, поперчить. 2️⃣ Яйцо взбить с майонезом, муку и мускатный орех. Посолить по вкусу. 3️⃣ В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и опустить в кипящее масло так, чтобы они плавали в масле. Румяные шарики выложить на салфетку, чтобы стекло масло. 4️⃣ Картофель почистить и нарезать соломкой. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель будет почти готов, посолить, посыпать карри и тертым имбирем. Подавать вместе с рыбой. Ангела за трапезой!❤️ #рецепты #скоромное #рыба #картофель 🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥