🔅Мороженое фисташковое🔅 250 мл 35% сливок 3 ст. ложки сахарной пудры 1/2 стакана молока 1 яйцо 60-70 г фисташек Сок 1 лимона Фрукты для украшения 1️⃣ Яйца взбить с сахарной пудрой в пену, продолжая взбивать, добавить теплое молоко, взбивать до получения однородной массы. Поставить смесь на слабый огонь и варить, помешивая, до загустения, не давая смеси закипеть. Снять с огня, остудить. 2️⃣ Сливки взбить в густую пышную массу, фисташки порубить, из лайма выжать сок. В молочную смесь осторожно ввести фисташки, сок и взбитые сливки, перемешать. 3️⃣ Переложить мороженое в контейнер и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов, до полного застывания. Через 2 часа с начала замораживания мороженое вынуть и перемешать. 4️⃣ При подаче мороженое выложить на тарелки, украсить ломтиками свежих фруктов. Ангела за трапезой!❤️ #рецепты #скоромное #десерт #мороженое 🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥