Морковный пирог 📃 Ингредиенты (D = 18 см.): Тесто: ❇️ Морковь (крупная) — 1 шт. (100 гр. мелко натертой) ❇️ Мука — 150 гр. ❇️ Вода — 150 гр. ❇️ Сахар — 120 гр. ❇️ Растительное масло — 5 - 6 ст. л. (57 гр.) ❇️ Разрыхлитель — 3 ч. л. Крошка: ❇️ Мука — 50 гр. ❇️ Сахар — 30 гр. ❇️ Растительное масло — 2 ст. л. (22 гр.) 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Делаем крошку. Смешиваем муку, сахар и масло. Перемешиваем и перетираем руками. Убираем в холодильник минут на 15, пока готовим все остальное. 💠 В миску просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем масло и воду, перемешиваем. 💠 Морковь чистим, моем и натираем на терке. Добавляем в тесто. Перемешиваем. 💠 Дно формы застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом , выливаем тесто. Сверху равномерно присыпаем крошкой. 💠 Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа (ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте пирог зубочисткой). 💠 Готовый пирог немного остужаем в форме и выкладываем на блюдо. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. * В тесто можно добавить изюм (по вкусу) и дробленые грецкие орехи (100 гр.). Приятного аппетита! 📱 Telegram 📱 ВК 🇷🇺 MAX #пирог