🥩 СВИНОЙ БИТОК В СОУСЕ 🛒 Ингредиенты: 🥩 Биток - 300 г 🧄 Чеснок - 3 зубчика 🌾 Горчица зернистая - 1 ч.л 🇫🇷 Горчица дижонская - 1 ч.л 🍯 Мёд - 1 ч.л 🍲 Бульон - 150-200 мл 🌿 Тимьян - 2 веточки 🧈 Сливочное масло - 2 ст.л 🧂 Соль и перец - по вкусу 🔪 Приготовление: 1️⃣ Нарезаем мясо стейками толщиной примерно в палец, солим и перчим. 2️⃣ Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. 3️⃣ Уменьшаем огонь, добавляем чеснок, две горчицы и мёд - обжариваем 30 секунд. 4️⃣ Вливаем бульон, кладём тимьян и сливочное масло. 5️⃣ Возвращаем мясо в соус и готовим, поливая, до загустения и ароматной глазури. 🍽 Подача: Идеально сочетается с 🥔 картофелем или 🍚 отварным рисом. Друзья это очень вкусно всем приятного аппетита 😋